Le ginseng rouge coréen aiderait à retarder la fatigue physique induite par la pratique d’un exercice.

Au cours d’une activité ou d’un travail physique, le corps se trouve dans un état de stress intense. L’ensemble de l’organisme réagit positivement pour maintenir l’équilibre nécessaire aux mouvements.

La fatigue de l’exercice

Les changements qui se produisent dans le corps au cours de la pratique d’une activité sportive se manifestent essentiellement par une consommation d’énergie, une perte d’eau et d’électrolyte. Ils se traduisent également par une accumulation d’acide lactique, de lésions radicalaires et de troubles de l’environnement interne.

La fatigue est une manifestation externe de ces différents changements qui se produisent dans l’organisme. La fatigue est également un mécanisme physiologique d’autoprotection lorsque le corps atteint un niveau d’activité susceptible d’entrainer des défauts de fonctionnement. Elle est issue de processus très complexes encore assez mal compris.

L’action antifatigue du ginseng

Les principaux ingrédients actifs du ginseng sont des ginsénosides. Ils sont connus avoir différents effets physiologiques et notamment antifatigues, immunomodulateurs et, également, protéger des lésions musculaires. Des essais cliniques ont confirmé la capacité du ginseng coréen à soulager la fatigue physique.

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a été réalisée pour essayer de comprendre par quels mécanismes le ginseng coréen pouvait exercer cet effet antifatigue.

Cent-dix personnes, âgées de 18 à 36 ans, ont consommé pendant huit semaines, deux fois par jour du ginseng rouge coréen ou un placebo. Elles ont été soumises au début et à la fin de la période de supplémentation à des tests d’exercices physiques afin qu’elles souffrent de fatigue physique.

Les résultats montrent un niveau plus bas d’acide lactique sanguin après l’exercice physique avec le ginseng. Il était également plus bas que dans le groupe placebo. Il en était de même pour la créatine phosphokinase. L’évaluation de la fatigue physique subjective a également baissé dans le groupe ayant pris le ginseng.

Une prochaine étape pourrait être de faire une évaluation similaire sur des participants d’âges différents.

Yang Y et al., Safety and antifatigue effect of Korean ginseng capsule : a randomized, double-blind and placebo-controlled clinical trial. Journal of Ginseng research, 2022 ; 46 : 543-549.

24 juin 2022