La consommation régulière d’avocats pourrait diminuer le risque de diabète mais seulement chez les femmes

La prévalence du diabète dans le monde chez les personnes âgées de 20 à 79 ans a pratiquement triplé en vingt ans. Cependant, des changements dans le mode de vie et, en particulier, des modifications des habitudes alimentaires peuvent aider à en diminuer le risque.

L’intérêt de l’avocat

L’avocat est riche en fibres, en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... et en bonnes graisses susceptibles de soutenir la santé métabolique et la sensibilité à l’insuline. Une portion d’avocat frais (50 g ou un tiers d’un avocat Hass de taille moyenne) apporte 80 Kcal, des fibres, des acides gras monoinsaturés et un bon rapport sodium/potassium. Un avocat contient environ 1,6 Kcal/g et approximativement 79 % de son poids peut être attribué à de l’eau et des fibres. De plus, l’avocat a une charge et un index glycémiques pratiquement négligeables en raison de sa faible concentration en glucides disponibles.

Plusieurs études ont montré des effets bénéfiques de la consommation d’avocats sur la gestion du poids et sur la santé métabolique.

Quels effets sur le risque de diabète ?

Pour évaluer la relation entre la consommation d’avocats et le risque de diabète, des chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires et des informations de diagnostic de diabète de 25 640 personnes à partir des réponses d’une enquête portant sur une portion de la population mexicaine.

La majorité des personnes ayant répondu à cette enquête ont été classées comme obèses ou en surpoids. Environ 59 % d’entre elles étaient des femmes et plus de 60 % présentaient une obésité abdominale. Près de 45 % des participants ont rapporté qu’ils consommaient des avocats. Les hommes en mangeaient quotidiennement 34,7 g et les femmes 29,8 g.

L’analyse des données montre que les femmes consommant régulièrement des avocats avaient un risque 22 à 29 % plus faible de développer un diabète que celles qui n’en consommaient pas. Cet effet protecteur n’a pas été observé chez les hommes.

Une alimentation équilibrée et diversifiée plutôt que la consommation d’aliments spécifiques est recommandée pour prévenir le diabète. Les auteurs de l’étude suggèrent cependant qu’y inclure des avocats pourrait être un plus.

Cheng FW et al., Association between avocado consumption and diabetes in Mexican adults : results from the 2012, 2016 and 2018 Mexican National Health and Nutrition Survey. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2024 Apr 16.

3 mai 2024