Gingembre, fatigue oculaire

et raideur de l’épaule

Chez des femmes relativement jeunes, la consommation de gingembre réduirait la fatigue oculaire et la raideur de l’épaule en renforçant la circulation sanguine périphérique.

L’impact du travail sur écran

L’exposition prolongée aux écrans est associée à tout un éventail de problèmes de santé. Ils sont essentiellement par des symptômes comme la sécheresse et la fatigue oculaires et une raideur du cou et des épaules. La prévalence de la sécheresse oculaire chez les utilisateurs d’écrans s’échelonne de 26 à 70 %.

Par ailleurs, des études ont associé une faible circulation sanguine oculaire à différentes maladies de l’œil. Ces données suggèrent qu’améliorer la circulation sanguine oculaire pourrait constituer une stratégie efficace de prévenir ou traiter des maladies de l’œil. Un apport sanguin adapté à l’œil est en effet crucial pour fournir suffisamment de nutriments et d’oxygène au nerf optique.

L’intérêt du gingembre

Le gingembre (Zingiber officinalis) est utilisé depuis des siècles dans le monde entier comme épice et pour ses propriétés médicinales. Les gingérols, les shogaols, zingibérènes et zingérones sont les composants les plus spécifiques qu’il renferme. Des travaux in vitro et sur modèles animaux ont montré leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Quels effets sur la circulation sanguine ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets de la consommation d’un extrait de gingembre sur la circulation sanguine oculaire et périphérique ainsi que sur la fatigue oculaire et la raideur des épaules.

Cent personnes en bonne santé, âgées de 20 à 73 ans ont été enrôlées dans cette étude. Pendant huit semaines, elles ont pris quotidiennement 100 mg d’extrait de gingembre ou un placebo.

Les résultats montrent que la consommation de gingembre a amélioré la circulation sanguine et/ou la fatigue oculaire et la raideur des épaules, mais seulement chez les femmes âgées de moins de 51 ans. D’autres études de plus longue durée et sur un plus grand nombre de personnes devront venir confirmer ces résultats.

Higashikawa F et al., Beneficial effects of ginger extract on eye fatigue and shoulder stiffness: a randomized, double-blind, and placebo-controlled parallel study. Nutrients 2024; 16: 2715.